隆冬的齊齊哈爾,白雪覆蓋了田野,邵桂琴的寒地牧場里,新東9GRW-8型
牛奶制冷罐卻冒著淡淡的“熱氣”——不是罐內(nèi)的奶熱,而是保溫層擋住了零下25℃的嚴(yán)寒。牧場主邵桂琴裹著厚厚的羽絨服,走到控制面板前,看著“3.9℃”的溫度,笑著說:“這罐子真是能耐住凍,以前冬天存奶,我得燒著煤取暖,現(xiàn)在有它,鮮奶在里面安安穩(wěn)穩(wěn)的。”
邵桂琴的牧場在齊齊哈爾近郊,40頭奶牛,是她和丈夫打拼十年建起來的。“我們這兒冬天冷,零下30℃是常事,以前存奶全靠一個小暖棚,棚里燒煤,溫度勉強維持在10℃,可鮮奶較多存12小時。有次煤沒了,棚里溫度降到零下,一罐子奶全凍成了冰疙瘩,我跟丈夫看著凍住的奶,心疼得一夜沒睡。”她摸了摸
制冷罐的外殼,“后來聽鎮(zhèn)上的農(nóng)機站說,新東的
牛奶制冷罐能在寒地用,我就去哈爾濱的農(nóng)機展看。一看到新東的展臺,技術(shù)員就跟我說,這罐子的保溫層是聚氨脂整體發(fā)泡,厚度80毫米,24小時溫度變化不超過1.5℃,還能扛零下30℃的低溫,我當(dāng)時就覺得,這是救星??!”
可寒地用設(shè)備,邵桂琴較擔(dān)心的是管道凍裂。“我問技術(shù)員,冬天管子會不會凍住?他說這罐子的蒸發(fā)器是高、低溫雙區(qū)蒸發(fā)板,底面低溫,側(cè)面高溫,不會凍住奶液,而且壓縮機是美國谷輪的渦旋式,有電機過載保護(hù),零下30℃也能正常工作。”她還特意看了罐體內(nèi)壁,“是SUS304-2B不銹鋼,厚度2.5毫米,激光焊接的,沒有一點縫,我當(dāng)場就定了一臺9GRW-8型的。”
去年冬天,
制冷罐投用后,邵桂琴的牧場徹底告別了“燒煤取暖”的日子。“現(xiàn)在每天擠兩批奶,800多升,全存進(jìn)罐子里。外面零下25℃,罐內(nèi)溫度還能穩(wěn)住4℃,乳品廠的收奶車每兩天來一次,檢測的時候說我家的奶比以前新鮮多了,因為沒反復(fù)加熱,營養(yǎng)沒流失。”她指著罐底的支架,“你看這支架,是可調(diào)高度的不銹鋼支架,不跟內(nèi)膽接觸,冬天不會凍住罐底,我還能在支架下墊點干草,更暖和。”
較讓邵桂琴省心的是清洗。“以前冬天刷罐子,水一潑就結(jié)冰,得用熱水燙,現(xiàn)在有CIP自動清洗,按個鍵,兩個噴淋球就轉(zhuǎn)著沖,洗完內(nèi)壁干干凈凈的,一點奶垢都沒有,省了我跟丈夫不少力。”她笑著說,“上個月鄰村的李嬸來問我,我就跟她說,在齊齊哈爾養(yǎng)奶牛,就得用新東的
牛奶制冷罐,耐凍還省心。”
現(xiàn)在,邵桂琴的鮮奶能賣到大慶、哈爾濱。“以前只能賣給本地的小奶站,每公斤3.5元,現(xiàn)在哈爾濱的乳品廠給4.1元,一天就能多賺480元。”她望著遠(yuǎn)處的雪堆,“明年我打算再添15頭奶牛,讓這新東
牛奶制冷罐,幫我把‘寒地好奶’送到更多人的餐桌上!”